Prosciutto crudo stagionato, ottenuto da cosce suine fresche provenienti da selezionati macelli comunitari.
PROSCIUTTO CRUDO STAGIONATO, DA COSCE SUINE FRESCHE SELEZIONATE, PRIVATO DI OSSO, COTENNA, GERETTO, GRASSO, PULITO A COLTELLO E PRESSATO “PELATELLO”.
“Tempus fugit”, ovvero “il tempo fugge”.
Il prosciutto pelatello viene incontro alle esigenze del ristoratore moderno, che ha fatto di questa espressione latina il proprio motto. Un prodotto completamente privo della cotenna, pronto per essere tagliato e gustato.
Valori nutrizionali medi per 100 grammi di prodotto |
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Caratteristiche organolettiche |
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confezionamento |
Prosciutto Crudo Stagionato, ottenuto da cosce suine fresche provenienti da selezionati macelli Comunitari.
Coscia suina, sale. Senza conservanti aggiunti
Conservare a temperatura di refrigerazione (max. +6°C)
Tutti i Prodotti Disossati sono confezionati sottovuoto in Film Plastico costituito da PA/PE.
Prosciutto crudo stagionato, ottenuto da cosce suine fresche provenienti da selezionati macelli comunitari.
Prosciutto crudo stagionato, da cosce suine fresche selezionate, disossato, pulito a coltello, pressato.
Prosciutto crudo stagionato, da cosce suine fresche selezionate, disossato, pulito a coltello e pressato addobbo.
Prosciutto crudo stagionato, da cosce suine fresche selezionate, privato del gambetto, disossato, pulito a coltello e pressato.
Prosciutto crudo stagionato, da cosce suine fresche selezionate, privato del gambetto, disossato, pulito a coltello, pressato e tagliato a metà.
Prosciutto crudo stagionato, da cosce suine fresche selezionate, privato di osso, cotenna, geretto, grasso, pulito a coltello e pressato “pelatello”.
Prosciutto crudo stagionato, da cosce suine fresche da selezionati macelli italiani, disossato, pulito a coltello e pressato.
Prosciutto crudo stagionato, da cosce suine fresche selezionate, disossato, sgrassato, svenato, pulito a coltello e pressato a mattonella.
Prosciutto crudo stagionato, da cosce suine fresche selezionate, disossato, sgrassato, svenato, pulito a coltello e pressato a mattonella doppia.
Prosciutto crudo stagionato, da cosce suine fresche selezionate, disossato, sgrassato, svenato, pulito a coltello e pressato a mattonella doppia e sezionato longitudinalmente.
Prosciutto crudo stagionato, da cosce suine fresche selezionate, disossato, sgrassato, svenato, pulito a coltello e pressato a mattonella tagliata a metà.