tino prosciutti PROSCIUTTO CRUDO STAGIONATO DISOSSATO E PRESSATO A MATTONELLA DOPPIA A META
  • Denominazione: Prosciutto Crudo Stagionato Disossato e Pressato a "Mattonella Doppia a Metà"
  • Descrizione: Prosciutto crudo stagionato, ottenuto da cosce suine fresche provenienti da selezionati macelli Comunitari, disossato, sgrassato, svenato, pulito a coltello, pressato a mattonella doppia e sezionato longitudinalmente (parallelepipedo rettangolo, di base 80 x 90 mm ed altezza variabile).
  • Origine: UE
  • Codice: 60/2
  • Ingredienti: coscia suina, sale, conservante: nitrato di potassio (E252)